Pinsa romana

Pinsa romana

4.6 132 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 5u.

6 porzioni

Ingrediënten

1750 g di acqua
35 g di lievito madre disidratato
650 g di farina tipo 0
30 g di farina di riso
20 g di farina di soia
10 g di olio extravergine di oliva
10 g di sale
passata di pomodoro a piacere
250 g di mozzarella sgocciolata e a fette

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 866.8 mg

Eiwitten 24.3 g

Calorieën 2363.4 kJ / 564.5 kcal

Vetten 11.2 g

Vezels 3.1 g

Verzadigd vet 5.7 g

Koolhydraten 89.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

L'Italia da gustare 70 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Pane veneziano

18h 30min

Pizza vegetariana a lunga lievitazione

20h

Pane al latticello

18h

Pizza romana bianca

6h 30min

Pizza Gourmet con friggitelli e alici marinate

4h

Pinsa farcita

3h

Focaccia ad alta idratazione TM6

5h

Focaccia di semola

6h 40min

Pane semplice

4h

Burger buns

4h 40min

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

24h

Pizza napoletana

9h