Pinsa romana

Pinsa romana

4.6 130 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 5u.

6 porzioni

Ingrediënten

1750 g di acqua
35 g di lievito madre disidratato
650 g di farina tipo 0
30 g di farina di riso
20 g di farina di soia
10 g di olio extravergine di oliva
10 g di sale
passata di pomodoro a piacere
250 g di mozzarella sgocciolata e a fette

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 866.8 mg

Eiwitten 24.3 g

Calorieën 2363.4 kJ / 564.5 kcal

Vetten 11.2 g

Vezels 3.1 g

Verzadigd vet 5.7 g

Koolhydraten 89.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

L'Italia da gustare 70 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Pane di kamut e farro

4u.

Pane veneziano

18u. 30min

Banettes rustiche

15u.

Mezzaluna di pane al farro

3u.

Pane semplice

4u.

Pizza romana bianca

6u. 30min

Pizza vegetariana a lunga lievitazione

20u.

Focaccia ad alta idratazione TM6

5u.

Pane bianco

3u.

Pizza margherita (per 1 persona)

1u. 30min

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

24u.

Pizza napoletana

9u.