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Pinsa romana
Voorbereiding 30min
Totaal 5u.
6 porzioni
Ingrediënten
-
1750 g acqua
-
35 g di lievito madre disidratato
-
650 g di farina tipo 0
-
30 g di farina di riso
-
20 g di farina di soia
-
10 g di olio extravergine di oliva
-
10 g di sale
-
passata di pomodoro a piacere
-
250 g di mozzarella sgocciolata e a fette
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Natrium
866.8 mg
Eiwitten
24.3 g
Calorieën
2363.4 kJ /
564.5 kcal
Vetten
11.2 g
Vezels
3.1 g
Verzadigd vet
5.7 g
Koolhydraten
89.4 g
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