Conserva di melanzane

Conserva di melanzane

4.8 5 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 30min

4 vasetti

Ingrediënten

900 g di melanzane tonde violette a fette (2 cm)
1 cucchiaio di sale
20 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
2 spicchi di aglio
3 rametti di timo fresco le foglioline lavate e asciugate
4 gambi di basilico fresco le foglioline lavate e asciugate
2 rametti di origano fresco gli aghi lavati e asciugati
400 g di aceto di vino bianco
400 g di vino bianco secco
1 peperone rosso a dadini (2x2 cm)
2 gambi di sedano bianco a dadini (2x2 cm)
olio extravergine di oliva

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 0.9 g

Calorieën 1143 kJ / 273 kcal

Vetten 29 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 2.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Natura sottovetro 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Tortine alle banane con salsa al limone

45min

Bicchierini ricotta e amarene

20min

Focaccia spinaci e olive

1u. 30min

Ravioli di agrumi e menta con pomodorini confit

1u. 40min

Sciroppo all'ananas

30min

Cocktail agli agrumi

40min

Cuori rossi ripieni ai formaggi (per 2 persone)

1u.

Stelline alle erbe di campo

1u. 40min

Pomodori secchi sott'olio

721u.

Crêpes alle erbe aromatiche con mortadella e funghi

1u. 10min

Marinatura per la selvaggina

20min

Tasca di vitello ripiena

1u. 20min