![Hot dog vegetariano Hot dog vegetariano](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b6dad923-cb85-42bc-b697-39f095d4dc80/Derivates/a2abd432-700c-4983-9fe1-2ba3b9c0318f.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Panecillos
- 100 g de leche
- 100 g de agua
- 50 g de aceite de oliva
- 25 g de levadura prensada fresca
- 400 g de harina integral de espelta
- 2 huevos
- 1 cucharadita de sal
- 15 g de miel
Salchicha vegetariana
- 120 g de cebolla en trozos
- 2 dientes de ajo
- 150 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
- 50 g de espinacas congeladas
- 30 g de aceite de oliva
- 125 g de arroz cocido
- 1 cucharada de pimentón
- 2 pellizcos de comino molido
- 1 cucharadita de semillas de sésamo tostado
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 200 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
Confitura de jalapeño
- 80 g de chile jalapeño fresco (sin pedúnculo ni semillas) en mitades
- 50 g de pimiento verde italiano
- 50 g de azúcar
- 25 g de vinagre de manzana
- 50 g de agua
Montaje
- 50 g de canónigos
- 1 cebolla roja en juliana
- 6 cucharaditas de cebolla frita crujiente
- Voeding
- per 1 unidad
- Calorieën
- 2338 kJ / 559 kcal
- Eiwitten
- 17.1 g
- Koolhydraten
- 80.1 g
- Vetten
- 19 g
- Verzadigd vet
- 3.3 g
- Vezels
- 12.4 g
- Natrium
- 561.2 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Salsa boloñesa de soja
40 min
Hamburguesa de remolacha con cebolla caramelizada
2 godz. 45 min
Hamburguesas de lentejas y quinoa
1h
Pakora de berenjena con salsa de yogur
1h
Seitán
4 Std. 30 Min
Hamburguesas de soja con pesto de menta fresca
30 min
Samosas vegetarianas
1sa 45 dk
Hamburguesa vegetariana
1h 15min
Tacos vegetales de lentejas con dip de tofu
4 Std. 30 Min
Gözleme de berenjena, espinacas y feta
1sa 45 dk
Hamburguesas de soja
35 min
Hamburguesas de brócoli con vinagreta de rabanitos
1h