![Poke bol con falafel de lentejas y granada Poke bol con falafel de lentejas y granada](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d75d91eb-3742-4d4a-a8c2-ce08a7b29dc3/Derivates/904d0e97-0221-4d82-9ea7-a035b476863b.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 300 g de lentejas castellanas secas
Falafel de lentejas
- 150 g de cebolla en trozos
- 15 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 15 g de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 3 cucharaditas de comino molido
- 2 cucharaditas de ras el hanout
- 1 cucharadita sal
- 300 g de aceite de oliva para freir
Verduras
- 200 g de zanahoria en trozos de 3 cm
- 300 g de repollo liso blanco en trozos de 4-5 cm
- 400 g de agua
- 300 g de batata en dados de 1 cm
- 300 g de ramilletes de brócoli pequeños
Salsa de yogur y montaje
- 200 g de yogur natural
- 10 g de miel
- 20 g de zumo de limón
- 2 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta blanca molida
- 5 ramitas de cebollino fresco picado
- 30 g de espinacas baby frescas
- 1 granada (optioneel)
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1547 kJ / 368 kcal
- Eiwitten
- 19.1 g
- Koolhydraten
- 44.9 g
- Vetten
- 9 g
- Verzadigd vet
- 1.9 g
- Vezels
- 14.3 g
- Natrium
- 497.5 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Bol tex-mex
50min
Ajoblanco
5min
Poke bol coreano de ternera
1 godz. 10 min
Guiso de judías con pesto de nuez (Cocción lenta)
16 godz. 30 min
Curry japonés de ternera
40 min
Samosas con garbanzos
40 min
Croissants de espelta rellenos de tomate y mozarella
1 godz.
Ceviche de boquerones
1 godz.
Alubias con tomate y cúrcuma
30 min
Pan naan con hummus (HESTAN CUE)
1 godz. 40 min
Pan rápido sin horno para bocadillos
1 godz.
Tartar thai de salmón
45 min