![Corona ratatouille Corona ratatouille](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/bc04f0c0-5a7d-4fba-a10f-e4ae1d7eff15/Derivates/9c12b5e2-606c-42f6-be70-e41627eb2047.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Vinagreta
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 20 g de vinagre balsámico
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 cucharadita de tomillo seco
Verduras
- 200 - 250 g de berenjena
- 200 - 250 g de calabacín
- 6 - 8 tomates pera
Salsa de tomate
- 2 dientes de ajo
- 4 - 5 ramitas de perejil fresco
- 100 g de cebolla en cuartos
- 80 g de pimiento rojo pelado y sin semillas
- 80 g de pimiento verde pelado y sin semillas
- 80 g de pimiento amarillo pelado y sin semillas
- 200 g de tomate troceado en conserva escurrido
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de tomillo seco
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
Masa
-
75
g de vino blanco
of 75 g de agua - 60 g de aceite de oliva
- 225 g de harina de trigo
- 2 pellizcos de sal
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1764 kJ / 422.1 kcal
- Eiwitten
- 6.3 g
- Koolhydraten
- 36.5 g
- Vetten
- 27.6 g
- Verzadigd vet
- 4 g
- Vezels
- 4.9 g
- Natrium
- 445.3 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Tarta tatin de tomates
1ч. 10 мин.
Hojaldre provenzal
2h
Milhojas de verduras
1ч. 30 мин.
Minipastel de pescado y marisco
40min
Quiche vegetariana con espinacas y pimiento rojo
1h
Strudel de champiñones y espinacas
1ч. 30 мин.
Papadams con verduras confitadas y salsa de yogur al curry
1h
Estrella de hojaldre con sardinas
1ч. 30 мин.
Milhojas de ibéricos con salsa de membrillo
1h
Rollo de espinacas navideño
2ч. 30 мин.
Rigatoni en verde con langostinos dorados
30min
Espirales de hojaldre con espinacas y queso feta
1ч. 10 мин.