Falafel de judías blancas y chía con salsa de yogur y limón

Falafel de judías blancas y chía con salsa de yogur y limón

2.5 44 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 50min

4 raciones

Ingrediënten

Salsa de sésamo y yogur

100 g de yogur griego
40 g de mayonesa
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de semillas de sésamo tostado
3 - 4 ramitas perejil fresco (sólo las hojas)
1 pellizco de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida

Falafel

1 tira de piel de limón
25 g de semillas de chía
30 g de cebolla roja
1 diente de ajo
1 cucharadita de ras el hanout
1 cucharadita de polvo de hornear
6 - 7 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
400 g de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
200 g de aceite para freír
100 g de hojas variadas de ensalada (mezclum)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 818.6 mg

Eiwitten 5.6 g

Calorieën 1239 kJ / 296 kcal

Vetten 26.6 g

Vezels 5.3 g

Verzadigd vet 5.8 g

Koolhydraten 9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 148 35 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Filetes rusos de lentejas con vinagreta picante de hierbas

30min

Samosas vegetarianas de boloñesa de lentejas y berenjena

1u. 30min

Hummus de judías verdes

45min

Ensalada Waldorf sobre hojas de endibia

15min

Flan de guisantes con crema de yogur y menta

1u. 40min

Crumble de Kiwi

30min

Bechamel vegana, boloñesa de lentejas rojas, espinacas salteadas y champiñones

2u. 20min

Crumble de tomate y cuscús al azafrán

45min

Poke bol con falafel de lentejas y granada

16u.

Curry frito de brócoli con espuma de ajo negro

1u. 10min

Wrap de espinacas con queso cremoso y salmón

1u.

Blinis de espelta con puré de aguacate y hummus de remolacha

30min