Thermomix® mesbeschermer nodig

Om dit recept te bereiden heb je de Thermomix® mesbeschermer nodig Meer informatie

Sous-vide Apples with Lemon Thyme and Elderflower
TM6

Sous-vide Apples with Lemon Thyme and Elderflower

3.2 (6 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 400 g cooking apples, peeled, cored, cut in eighths
  • 2 tsp unsalted butter
  • 2 Tbsp soft brown sugar
  • 2 tsp elderflower cordial
  • 2 sprigs fresh lemon thyme, whole sprigs
  • 1400 g water (approx. or enough to fully submerge bags but not higher than the maximum capacity of the bowl)
  • 30 g lemon juice, freshly squeezed (see tip)
    of 1 tsp ascorbic acid powder
  • vanilla ice cream, for serving

Voeding
per 1 portion
Calorieën
441 kJ / 105 kcal
Eiwitten
0.5 g
Koolhydraten
20 g
Vetten
2.4 g
Verzadigd vet
1.4 g
Vezels
1.8 g
Natrium
20 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten