Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Buckwheat Blini with Smoked Salmon (Bill Yosses)
Voorbereiding 30min
Totaal 2u.
20 pieces
Ingrediënten
-
all-purpose flour2 oz
-
buckwheat groats (see Tip)2 oz
-
sugar1 oz
-
salt½ tsp
-
whole milk8 oz
-
active dry yeast1 ¼ tsp
-
unsalted butter in pieces2 oz
-
extra virgin olive oil plus extra to fry2 oz
-
large eggs2
-
4 oz sour cream, to servecrème fraîche to serve4 oz
-
smoked salmon sliced to serve8 oz
-
2 oz salmon roe, to servecaviar e.g. American Paddlefish, to serve2 oz
-
fresh chives, minced, to garnishfresh dill fronds to garnish
Voeding per 1 piece
Calorieën
118 kcal /
494 kJ
Eiwitten
5 g
Vetten
8 g
Koolhydraten
7 g
Vezels
0 g
Verzadigd vet
3 g
Natrium
343 mg
