Velouté de fenouil

Velouté de fenouil

4.5 70 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

25 g de beurre
1 branche de céleri coupée en morceaux
800 g de bulbes de fenouil coupés en morceaux
150 g de pommes de terre coupées en dés
1 cube de bouillon de légumes
800 g d'eau
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 - 4 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 3 g

Calorieën 466 kJ / 112 kcal

Vetten 6 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 10 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Les soupes 50 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Velouté de topinambour

45min

Velouté aux saveurs marocaines

35min

Soupe de panais

35min

Velouté carotte-betterave

35min

Velouté de fenouil

50min

Soupe de choux de Bruxelles et lentilles au curry

40min

Velouté de fenouil à la carotte blanche

40min

Soupe de céleri-rave et haddock

45min

Menu petit prix : Velouté de céleri-rave au lait de coco

35min

Velouté de céleri au stilton

35min

Soupe panais-poireau, poisson en papillote aux endives et châtaignes à l'orange

50min

Velouté patate douce et orange

30min