Apparaten en Accessoires
Hazelnut caramel bonbons (TM6)
Voorbereiding 15min
Totaal 2u. 30min
15 pieces
Ingrediënten
Tempered chocolate
-
dark chocolate (70% cocoa) (buttons or grated) (see Tips)300 g
Caramel filling
-
caster sugar250 g
-
pouring (whipping) cream130 g
-
freshly squeezed lemon juice1 tsp
-
water1030 g
-
butter30 g
-
milk chocolate50 g
-
vinegar50 g
-
hazelnuts, without skin plus extra for any additional moulds15
-
edible gold leaf
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 piece
Natrium
12.3 mg
Eiwitten
1.7 g
Calorieën
671.1 kJ /
159.8 kcal
Vetten
10.9 g
Vezels
0.3 g
Verzadigd vet
6.3 g
Koolhydraten
14.5 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieMisschien vind je dit ook leuk...
Fatayer with cheese and mint
2u. 15min
Dark Brown Sugar
Geen beoordelingen
Pineapple curd (TM6)
20min
Citrus dust
4u. 10min
Brioche fruit tarts
4u.
Umali
1u. 25min
Celebration saffron and sage bread with ginger butter
3u.
Cheat's mascarpone
22u.
Brioche slice with crumble
2u.
Ham and cheese canelé
49u.
Espresso caramel sauce
45min
Mini gluten free vanilla bundts with lemon glaze
35min