Apparaten en Accessoires
Hazelnut caramel bonbons (TM6)
Voorbereiding 15min
Totaal 2u. 30min
15 pieces
Ingrediënten
Tempered chocolate
-
dark chocolate (70% cocoa) (buttons or grated) (see Tips)300 g
Caramel filling
-
caster sugar250 g
-
pouring (whipping) cream130 g
-
freshly squeezed lemon juice1 tsp
-
water1030 g
-
butter30 g
-
milk chocolate50 g
-
vinegar50 g
-
hazelnuts, without skin plus extra for any additional moulds15
-
edible gold leaf
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 piece
Natrium
12.3 mg
Eiwitten
1.7 g
Calorieën
671.1 kJ /
159.8 kcal
Vetten
10.9 g
Vezels
0.3 g
Verzadigd vet
6.3 g
Koolhydraten
14.5 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieMisschien vind je dit ook leuk...
Lollipops
40min
Croissants
16u.
Espresso caramel sauce
45min
Magnolia Kitchen Swiss meringue buttercream
45min
Christy Tania's Macarons with strawberry cream cheese ganache
27u.
Honeycomb
1u. 30min
Caramel toffees
2u.
Caramel sauce
1u. 30min
Honeycomb
1u. 30min
Salted caramel ice cream
14u.
Paris Brest
6u. 40min
Melting moments with strawberry cream
45min