Apparaten en Accessoires
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM5
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Œuf cocotte aux asperges en brioche
Voorbereiding 25min
Totaal 4u.
4 portions
Ingrediënten
Les brioches
-
30 g d'eau
-
1 sachet de levure boulangère sèche
-
250 g de farine
-
1 pincée de sel
-
30 g de sucre en poudre
-
2 œufs
-
100 g de beurre coupé en morceaux
-
beurre pour les moules
-
1 jaune d'œuf pour la dorure
-
1 c. à soupe de lait pour la dorure
La garniture
-
8 asperges vertes coupées en fins tronçons
-
4 œufs
-
4 c. à soupe bombées de crème fraîche épaisse
-
sel
-
poivre moulu
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portion
Eiwitten
19 g
Calorieën
2825 kJ /
676 kcal
Vetten
40 g
Koolhydraten
58 g
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