Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La pâte brisée
- 150 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 75 g de beurre froid, coupé en morceaux, et un peu pour les moules
- ½ c. à café de sel
- 50 g d'eau
Le sirop parfumé et les poires
- 110 g de sucre en poudre
- 1 étoile de badiane
- 1 clou de girofle
- ½ c. à café de graines d'anis vert
- 200 g d'eau
- 3 poires, détaillées en cubes
L'effiloché de canard
- 70 g d'échalotes
- 15 g de gingembre frais
- 200 g de cuisses de canard confites, désossées et dégraissées
- Voeding
- per 1 morceau
- Calorieën
- 237 kJ / 56.6 kcal
- Eiwitten
- 1.6 g
- Koolhydraten
- 6.8 g
- Vetten
- 2.5 g
- Vezels
- 0.5 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Bouchées de betterave, chèvre et pesto de roquette
30min
Blinis de concombre et mousse au comté
1 Std. 40 Min
Tartelette sans cuisson, saumon et aneth
1h 15min
Verrines à l'italienne
3h 25min
Pannacotta exotique, épices-crevettes
2h 30min
Bouchées de saint-jacques, noisettes et topinambours
50min
Crumble de saint-jacques au gingembre et lait de coco
45min
Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons
55min
Salade de crabe aux fruits de la Passion
35 min
Toasts œuf de caille et rillettes de crabe
40 min
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3h 15min
Punch de Noël
2 Std. 15 Min