![Croustades de pomélo au sabayon et sésame noir Croustades de pomélo au sabayon et sésame noir](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ee75cd7d-6c39-48eb-92a6-7a51dfface54/Derivates/d4794406-0ece-4b59-8e64-6c932b82f781.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 6 jaunes d'œufs
- 80 g de jus de pomélo rose
- 60 g de sucre en poudre
- 4 feuilles de brick
- 2 c. à soupe de graines de sésame noir
- 2 pomélos roses, en quartiers
- Voeding
- per 1 pièce
- Calorieën
- 1239 kJ / 297 kcal
- Eiwitten
- 8 g
- Koolhydraten
- 34 g
- Vetten
- 14 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais
10 min
Cheesecake aux radis
3h 35 min
Sorbet pomme-cidre, sablé breton, sirop au miel et crème chantilly
5h
Alcazar à l'abricot
3h
Tartines de pain de mie, coulis de tomates, compotée d’oignons rouges et coppa
2 Std. 45 Min
Crumble de saint-marcellin aux fruits secs
25 min
Huîtres de Cancale au beurre blanc
55 min
Coulants au citron
1 Std.
Fondue de livarot aux pois chiches et cacao amer
20 min
Ananas caramélisé aux épices
50 min
Verrines crabe, melon et mayonnaise aux herbes
30 min
Gâteau de crêpes au saumon mariné, salade de crudités
1 godz. 10 min