Cannelloni di zucca

Cannelloni di zucca

4.5 14 beoordeling

Voorbereiding 25min

Totaal 1u. 50min

6 porzioni

Ingrediënten

Impasto

300 g farina + q.b.
3 uova
1 ½ cucchiaio di acqua

Ripieno

150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
20 g di amaretti
500 g di polpa di zucca gialla a tocchetti (4-5 cm)
500 g di acqua
1 ½ cucchiaino di sale
30 g di pangrattato
1 cucchiaino di scorza di limone tritata
50 g di mostarda (optioneel) di pere

Terminare la preparazione

20 g di burro
30 g olio extravergine di oliva
120 g di pancetta di maiale a fette
150 g di passata di pomodoro
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 21.6 g

Calorieën 1946 kJ / 465 kcal

Vetten 21.7 g

Koolhydraten 48.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pasta 65 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Arancini di riso vegetariani

2u. 5min

Cannelloni al radicchio rosso e taleggio

1u. 35min

Calzoni ricotta e funghi

1u. 5min

Pizza ai peperoni

1u. 55min

Pizza alle zucchine

1u. 45min

Cannelloni spinaci e ricotta

1u. 30min

Torta salata multistrato

3u. 30min

Ravioli al radicchio

1u. 10min

Timballo di anelletti al forno

1u. 40min

Lasagne asparagi e funghi

2u.

Cannelloni di carne con sugo alle verdure

1u. 5min

Tagliolini alla zucca

1u. 20min