Crocchette ai funghi porcini

Crocchette ai funghi porcini

3.5 4 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 2u. 50min

50 pezzi

Ingrediënten

200 g di funghi porcini freschi
50 g olio extravergine di oliva
100 g di burro
30 g di cipolla
170 g farina
800 g di latte intero a temperatura ambiente
1 pizzico di noce moscata in polvere
2 pizzichi di sale (optioneel)
400 - 500 g di pangrattato
2 - 3 uova sbattute
300 g di olio per frittura

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 26.2 g

Calorieën 1446 kJ / 346 kcal

Vetten 24.3 g

Vezels 0.3 g

Koolhydraten 5.7 g

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