Ravioli di patate e gamberi

Ravioli di patate e gamberi

3.3 4 beoordelingen

Voorbereiding 35min

Totaal 1u. 20min

3 porzioni

Ingrediënten

Pasta fresca

250 g di farina tipo 00
2 uova grandi

Ripieno

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
700 g di acqua
1 cucchiaino di sale
300 g di patate a tocchetti
600 g di code di gambero fresche sgusciate e private delle interiora
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Terminare la preparazione

10 foglie di basilico fresche lavate ed asciugate, a striscioline
50 g di olio extravergine di oliva
300 g di pomodori freschi a cubetti
½ cucchiaino di sale
farina q.b.

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 34 g

Calorieën 2439 kJ / 583 kcal

Vetten 17.4 g

Vezels 4.4 g

Koolhydraten 72.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bontà ripiene 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Ravioloni verdi di mare

1u. 5min

Ravioli ai funghi porcini

3u.

Ravioli senza via di scampo

2u.

Tagliolini al nero di seppia con sugo ai gamberi

1u. 10min

Sformato di baccalà

3u. 30min

Ravioli al radicchio

1u. 10min

Purè di patate e chorizo

50min

Ravioli ai carciofi e pancetta

1u. 20min

Bavette con scampi all'arancia

15min

Baccalà fritto con salsa BBQ (di Sebastiano Rovida)

5u. 30min

Ravioloni neri ripieni di branzino

1u. 45min

Gamberi in salsa cocktail

10min