Crocchette di gamberi
TM6 TM5

Crocchette di gamberi

3.3 (4 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di gamberi crudi, sgusciati e puliti, a tocchetti (1 cm circa)
  • 150 g di burro a pezzi
  • 150 g di farina tipo 00
  • 30 g di amido di mais (maizena)
  • 800 g di latte intero a temperatura ambiente
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato, a piacere
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere

Terminare la preparazione

  • pangrattato
  • 2 - 3 uova sbattute
  • olio per frittura

Voeding
per 1 pezzo
Calorieën
295 kJ / 71 kcal
Eiwitten
1.65 g
Koolhydraten
4.08 g
Vetten
5.3 g
Vezels
0.11 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten