Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

4.5 64 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 20min

1 La recette complète

Ingrediënten

4 - 5 brins d'estragon frais
80 g d'échalotes
80 g de vinaigre de vin blanc
180 g de beurre en morceaux
4 jaunes d'œufs
½ - 1 c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 La recette complète

Natrium 1272 mg

Eiwitten 25 g

Calorieën 7784 kJ / 1859 kcal

Vetten 195 g

Vezels 1.6 g

Verzadigd vet 104 g

Koolhydraten 5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mode sauce 17 recepten
Benelux

Sauces 14 recepten
Benelux

Sauces chaudes 7 recepten
Benelux

Votre Cookidoo® 2025 - Héros du fait maison 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Sauce béarnaise Mode Sauce

Geen beoordelingen

Sauce béarnaise

15min

Pesto au basilic

10min

Pesto au basilic

Geen beoordelingen

Sabayon classique

15min

Sauce hollandaise

15min

Chili con carne

1u. 10min

Soupe mystère

45min

Sauce choron

20min

Sauce hollandaise

15min

Puddings au chocolat sans farine

35min

Crumble aux fruits d'été et crème anglaise

1u. 10min