Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

4.3 27 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 15min

350 g

Ingrediënten

250 g de beurre coupé en morceaux
50 g d'eau
1 c. à soupe de jus de citron
3 jaunes d'œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre, moulu

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 100 g

Eiwitten 3 g

Calorieën 2500 kJ / 598 kcal

Vetten 65 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 0 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Simplement. Fait. Maison. 204 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Sauce béarnaise Mode Sauce

Geen beoordelingen

Mousse aux cerises et à l'amaretto

10min

Œufs colorés en rouge brun

55min

Sauce au poivre vert

20min

Sauce béarnaise

20min

Pesto de basilic

10min

Panure

5min

Sorbet framboise et citron vert

10min

Sorbet, rapide

10min

Pavlova gourmande aux fruits rouges

5u. 30min

Beurre aux herbes

5min

Sauce à salade à la française

20min