Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

4.3 27 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 15min

350 g

Ingrediënten

250 g de beurre coupé en morceaux
50 g d'eau
1 c. à soupe de jus de citron
3 jaunes d'œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre, moulu

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 100 g

Eiwitten 3 g

Calorieën 2500 kJ / 598 kcal

Vetten 65 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 0 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Simplement. Fait. Maison. 204 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Mousse aux cerises et à l'amaretto

10 Min

Œufs colorés en rouge brun

55 Min

Sauce au poivre vert

20 Min

Sauce béarnaise

20 Min

Pesto de basilic

10 Min

Mayonnaise à l'ail

10 Min

Sorbet framboise et citron vert

10 Min

Pavlova gourmande aux fruits rouges

5 Std. 30 Min

Beurre aux herbes

5 Min

Sorbet aux fraises sur mousse de basilic

5 Std.

Sorbet, rapide

10 Min

Sauce à salade à la française

20 Min