![Sauce hollandaise Sauce hollandaise](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0BB1F38A-C3CA-43F9-8931-64DAB2F01A1C/Derivates/7C96DEC6-678B-40A4-9C47-6BD4245217AE.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 250 g de beurre, coupé en morceaux
- 50 g d'eau
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 3 jaunes d'œufs
- ½ c. à café de sel
- 1 pincée de poivre, moulu
- Voeding
- per 100 g
- Calorieën
- 2500 kJ / 598 kcal
- Eiwitten
- 3 g
- Koolhydraten
- 0 g
- Vetten
- 65 g
- Vezels
- 0 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Purée de pommes de terre
45min
Beignets de poisson et sauce tartare
50 min
Meringue
10min
Coulis de framboises
10min
Tiramisu stracciatella
2 godz. 30 min
Crème fouettée
10min
Sauce béarnaise
20min
Mayonnaise
5min
Sauce Hollandaise
15min
Sauce moutarde
5min
Sauce tomate pour tous les jours
30min
Pesto de basilic
10min