Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 - 3 brins d'estragon frais
- 2 - 3 brins de cerfeuil, frais
- 1 tomate (env. 50 g)
- 80 g d'échalotes
- 80 g de vinaigre de vin blanc
- 180 g de beurre, en morceaux
- 4 jaunes d'oeufs
- ¼ - ½ c. à café de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- 1 - 2 c. à café de concentré de tomates
- Voeding
- per 1 La recette complète
- Calorieën
- 7899 kJ / 1885 kcal
- Eiwitten
- 27 g
- Koolhydraten
- 10 g
- Vetten
- 195 g
- Verzadigd vet
- 104 g
- Vezels
- 2.8 g
- Natrium
- 1335 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Mousse à la truite
5 Min
Crumble aux poires et crème à la ricotta
1 Std.
Sauce béarnaise
20 min
Mayonnaise
5 Min
Sauce béarnaise
15 min
Crackers au fromage
2 Std. 30 Min
Croquette de poisson vapeur à la Thai
45 min
Advocaat maison
10 Min
Jambalaya au chorizo, crevettes et mangue
3h
Scampis à la tomate, safran et sauce aux anchois
35 Min
Curry de poulet Thaï rapide
40 Min
Sauce au poivre vert
20 min