Raspberry and Apple Crumble

Raspberry and Apple Crumble

4.7 134 beoordelingen
Voorbereiding 10min
Totaal 1u. 5min
6 portions

Ingrediënten

Fruit Filling
  • Bramley cooking apples peeled and cored, cut in pieces (2 cm)
    600 g
  • fresh raspberries
    300 g
  • caster sugar
    150 g
  • crème de cassis
    80 g
Crumble Topping
  • unsalted butter cold, cut in pieces
    250 g
  • plain flour
    350 g
  • caster sugar
    200 g
Custard
  • whole milk
    500 g
  • egg yolks from medium eggs
    2
  • caster sugar
    50 g
  • vanilla bean paste
    1 tsp
  • fine sea salt
    1 pinch
  • cornflour
    20 - 30 g

Voeding per 1 portion

Calorieën 932.5 kcal / 3901.5 kJ
Eiwitten 11 g
Vetten 39 g
Koolhydraten 139.2 g
Vezels 7.4 g
Verzadigd vet 23.6 g
Natrium 65.5 mg

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...