Chicken Curry with Spinach

4.3 585 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 5min

6 portions

Ingrediënten

Curry

garlic cloves
4
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
20 g
onions quartered
300 g
olive oil
50 g
chicken thighs, boneless and skinless cut in pieces (4 cm)
700 - 800 g
fine sea salt to taste
1 - 2 tsp
ground turmeric
1 tsp
garam masala
1 ½ tsp
ground cumin
1 ½ tsp
chilli powder
½ tsp
plain flour
1 Tbsp
tinned chopped tomatoes
400 g
coconut milk
400 g
fresh spinach leaves
250 g

Rice

garlic cloves
2
olive oil
50 g
basmati rice
350 g
water
1000 g
fine sea salt
1 tsp
plain yoghurt for serving
250 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1115.8 mg

Eiwitten 28.3 g

Calorieën 3093 kJ / 739.3 kcal

Vetten 38.2 g

Vezels 4.1 g

Verzadigd vet 15.4 g

Koolhydraten 65.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Chicken 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Quick Thai Chicken Curry

40 min

Spring Chicken Casserole

1 h 30 min

Mexican Turkey Chilli

40 min

Meatballs with Tomato Sauce

45 min

Moroccan Chicken and Couscous

45 min

Chicken Noodle Soup

25 min

Red Bean, Chicken and Sweet Potato Stew

45 min

Chicken chorizo and chickpea stew

40 min

Chicken Jalfrezi

1 h

Butter Chicken

50 min

Chicken and Mushroom Balti

50 min

Chicken and Cauliflower Curry

45 min