Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Chicken and Leek Pie

Chicken and Leek Pie
4.5 451 beoordelingen
Voorbereiding 15min
Totaal 1u. 20min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Filling
  • liquid chicken stock (see tip)
    450 g
  • onions quartered
    80 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • black peppercorns
    3
  • garlic clove
    1
  • fresh thyme leaves only
    2 sprigs
  • bay leaf fresh or dried
    1
  • chicken breasts sliced (1 cm)
    600 g
  • leeks sliced (1 cm)
    200 g
  • carrots sliced (1 cm) then halved
    200 g
White Sauce
  • unsalted butter diced (see tip)
    30 g
  • plain flour
    30 g
  • milk
    250 g
  • fine sea salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
  • Dijon mustard
    1 tsp
  • white wine
    50 g
Pastry Lid
  • puff pastry, ready-made
    375 g
  • egg yolk
    1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 43.8 g
Calorieën 3598.5 kJ / 860.1 kcal
Vetten 51.6 g
Koolhydraten 63.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Best of Easter 28 recepten
VK en Ierland
Pies 12 recepten
VK en Ierland
The British Isles on a Plate 88 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Sausage Rolls

4.6(144)

1 Std. 10 Min

Cottage Pie with Colcannon Mash

3.7(75)

1 Std. 50 Min

Beef and Beer Pie

4.4(103)

1 Std. 40 Min

Cauliflower Cheese

4.8(337)

50 Min

Beef, Ale and Dumpling Stew

4.4(202)

1 Std. 55 Min

Sausage and Bacon Casserole

4.7(331)

50 Min

Luxury Fish Pie with Parmesan and Garlic Sweet Potato Mash

4.2(139)

1 Std. 20 Min

Shepherd's Pie

4.6(815)

1 Std. 40 Min

Toad in the Hole

4.7(179)

1 Std.

Ham Hock Potato Bake

4.6(221)

35 Min

Baked Macaroni Cheese with Chorizo and Peppers

4.7(308)

1 Std. 15 Min

Chicken Katsu Curry with Rice

4.6(1K)

1 Std. 40 Min