Chicken and Leek Pie

Chicken and Leek Pie

4.5 468 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 20min

4 portions

Ingrediënten

Filling

liquid chicken stock (see tip)
450 g
onions quartered
80 g
fine sea salt
½ tsp
black peppercorns
3
garlic clove
1
fresh thyme leaves only
2 sprigs
bay leaf fresh or dried
1
chicken breasts sliced (1 cm)
600 g
leeks sliced (1 cm)
200 g
carrots sliced (1 cm) then halved
200 g

White Sauce

unsalted butter diced (see tip)
30 g
plain flour
30 g
milk
250 g
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
2 pinches
Dijon mustard
1 tsp
white wine
50 g

Pastry Lid

puff pastry, ready-made
375 g
egg yolk
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 43.8 g

Calorieën 3598.5 kJ / 860.1 kcal

Vetten 51.6 g

Koolhydraten 63.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Best of Easter 28 recepten
VK en Ierland

Pies 12 recepten
VK en Ierland

The British Isles on a Plate 88 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Raspberry and Apple Crumble

1sa 5 dk

Cheese Sauce

15 dk

Creamy Mustard Chicken Stew

40 dk

Chicken and Vegetable Soup

1sa 30 dk

Beetroot salad

10 dk

Blueberry and White Chocolate Traybake

1sa

Banana and Oatmeal Energy Bars

1sa 10 dk

Baby-friendly Creamy Chicken, Pea and Mushroom Risotto

35 dk

Creamy Chicken and Chorizo Pasta

30 dk

Chicken and Spinach Lasagne

1sa 15 dk

Tuna Pasta Bake

1sa

5-Second Traffic Light Salad

5 dk