![Papet jurassien Papet jurassien](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2e376b3f-9d33-47d0-bff2-0f816d06f3a5/Derivates/f32e3e43-1c0e-49aa-bb65-2585b688f2d8.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 10 g de levure boulangère fraîche émiettée
- 810 g de lait
- 315 g de farine de blé
- 110 g de sucre en poudre
- 150 g de beurre, coupé en parcelles
- 5 g de sel
- 5 œufs
- 1 jaune d'œuf
- 20 g de fécule de maïs
- 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 1534.6 kJ / 367 kcal
- Eiwitten
- 10.7 g
- Koolhydraten
- 38 g
- Vetten
- 18.8 g
- Verzadigd vet
- 11 g
- Vezels
- 1.5 g
- Natrium
- 403.5 mg
Alternatieve recepten
Fouace
3h 15min
Kouglof alsacien
4 Std. 20 Min
Tarte au sucre
4h
Palets solognots
1hod.
Couronne à la pomme et au citron
50min
Paris-Deauville
12h
Brioche aux fruits secs
3h 30 min
Tarte sucrée du Berry
1hod.
Gratin de lieu
1h 25min
Gâteau façon panettone
3 Std.
Pastis landais
2h 30min
Gâteau de ménage
2u. 45min