Dacquoise aux fruits rouges

Dacquoise aux fruits rouges

4.6 20 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 3u. 55min

8 parts

Ingrediënten

La dacquoise aux noisettes

130 g de sucre en poudre
150 g de noisettes
5 blancs d'œufs

La crème au chocolat blanc

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
125 g de lait
125 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
2 jaunes d'œufs
1 pincée de vanille en poudre
200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide

La garniture aux fruits

300 g de fruits rouges frais variés et un peu pour la finition

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 part

Natrium 62.5 mg

Eiwitten 8 g

Calorieën 1692.1 kJ / 404.4 kcal

Vetten 27.2 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 10.3 g

Koolhydraten 35.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Été festif 13 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Craquelins bretons

1h 10min

Couronnes de Pâques

3h 45min

Rochers feuilletés au praliné

1h 5min

Croustillant poire-chocolat

1h 10min

Dessert aux pommes

45min

Papet jurassien

2h 45min

Bûche glacée à la pistache, enrobage chocolat façon rocher

20h

Demi-sphère vanille-caramel

7h 30min

Pâte à tartiner sans sucre ajouté

Nenhuma avaliação

Gâteau Dudule

1h

Coulants au citron

1h

Financier aux pommes façon tatin

55min