Apparaten en Accessoires
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Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Crousti chocolat et crème à la réglisse
Voorbereiding 20min
Totaal 1u. 35min
6 portions
Ingrediënten
La ganache chocolat et réglisse
-
30 g de bonbons à la réglisse type "Stoptou"
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
150 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
Le pailleté chocolat
-
100 g de chocolat noir 70% de cacao
-
20 g de beurre
-
100 g de crêpes dentelle, type Gavottes®
La crème à la réglisse
-
30 g de bonbons à la réglisse type "Stoptou"
-
120 g de crème liquide 35% m.g.
Le dressage
-
feuilles de menthe fraîche pour la finition
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
70.8 mg
Eiwitten
9.3 g
Calorieën
3295.5 kJ /
794 kcal
Vetten
58.3 g
Vezels
10.2 g
Verzadigd vet
38 g
Koolhydraten
52.8 g
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