Kartoffel-Käse-Roulade mit RUPP Feinster Streich Emmentaler

Kartoffel-Käse-Roulade mit RUPP Feinster Streich Emmentaler

3.7 15 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 6u.

4 Portionen

Ingrediënten

Wasser
545 g
Butter in Stücken
50 g
Weizenmehl, griffig etwas mehr zum Verarbeiten
195 g
Speckwürfel
50 g
Salz
1 ¼ TL
Schnittlauch, frisch in Röllchen
10 g
Petersilie Blättchen abgezupft
10 g
Streichkäse (RUPP Feinster Streich Emmentaler)
80 g
Eier (Größe M)
2
Kartoffeln, mehlig am Vortag gekocht, geschält in Stücken (siehe Tipp)
500 g
Eidotter
2
Muskatnuss, frisch gerieben
2 - 3 Prisen
Butterschmalz zum Braten
2 - 3 EL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 665 mg

Eiwitten 21 g

Calorieën 2599 kJ / 622 kcal

Vetten 35 g

Vezels 5 g

Verzadigd vet 18 g

Koolhydraten 56 g

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