Tarama et ses miniblinis

Tarama et ses miniblinis

4.3 39 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 1u. 45min

6 portions

Ingrediënten

Les miniblinis

10 g de levure boulangère fraîche
350 g de lait demi-écrémé
200 g de farine de blé bise (T 80)
200 g de farine de blé type 55
3 œufs
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu

Le tarama

130 g d'œufs de cabillaud fumés

130 g d'œufs de poisson noirs fumés, fumés
3 tranches de pain de mie complet sans la croûte et coupées en morceaux
1 c. à café de moutarde forte
le jus d'un citron jaune
80 g de fromage frais
1 pincée de poivre moulu
100 g d'huile neutre et un peu pour la cuisson des blinis

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 18.7 g

Calorieën 2260 kJ / 540 kcal

Vetten 28.7 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 52 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Apéritifs - entre amis 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Houmous de betterave

15min

Guacamole

5min

Tarama aux œufs de cabillaud

1u. 15min

Gougères

40min

Tzatziki

15min

Tzatziki

3u. 5min

Gaspacho

12u.

Gravlax de saumon à la betterave

8u. 15min

Choux au sarrasin, crabe et ciboulette

1u. 15min

Entrée : saumon en gravelax et blinis au sarrasin

48u.

Sablés au parmesan

1u.

Blinis au citron et à l'aneth

1u. 35min