Ga naar de hoofdinhoud Zoeken

Mushroom and sauerkraut pierogi
4.7 11 beoordelingen
Voorbereiding 1u. 30min
Totaal 2u. 30min
8 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Mushroom and sauerkraut filling
  • sauerkraut
    500 g
  • water
    1000 g
  • grapeseed oil
    1 tbsp
  • onion (approx. 150 g), cut into halves
    1
  • button mushrooms cut into halves
    500 g
  • sea salt to taste
    1 ½ tsp
  • ground black pepper to taste
    ¼ tsp
Dough
  • warm water plus extra to seal
    250 g
  • egg
    1
  • grapeseed oil
    2 tbsp
  • plain flour plus extra to dust
    560 g
  • sea salt plus extra to boil
    1 - 2 pinches
  • water to boil
Topping
  • salted butter cut into cubes
    120 g
  • large onion diced
    1
  • sour cream to serve
  • fresh chives finely chopped, to serve

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 844 mg
Eiwitten 10.9 g
Calorieën 2007.8 kJ / 478.1 kcal
Vetten 22.8 g
Vezels 5.4 g
Verzadigd vet 10.4 g
Koolhydraten 54.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pierogi 7 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland
Thermomix creating something incredible 92 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Corn and coriander fritters with avocado tahini

4.2(26)

1u. 15min

Vegetable Massaman curry

4.2(11)

45min

Vegan moussaka

4.6(137)

1u. 50min

Ricotta gnocchi "ripassati" with lemon-sage butter and pumpkin puree

4.5(46)

4u.

Chhole (chickpea curry) and rice

4.6(18)

45min

Pizza Margherita

4.4(18)

2u. 10min

Sichuan zucchini and eggplant

4.3(40)

1u. 15min

Vegan walnut and black bean burger

4.3(76)

4u. 40min

Cauliflower tacos with chipotle sauce

4.5(206)

3u. 45min

Mushroom croustade

3.6(36)

1u. 35min

Leek and cheese tart

2.8(16)

1u. 15min

Vegan bolognese

3.7(10)

50min

 Alles tonen
Alles tonen