Kids Veggie Empanadas

Kids Veggie Empanadas

4.7 15 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 10min

20 piece

Ingrediënten

Empanada Filling

extra virgin olive oil
1 oz
yellow onions halved
8 oz
garlic clove
1
salt to taste
½ tsp
cherry tomatoes halved
3 ½ oz
red bell pepper in pieces
3 ½ oz
pitted green olives halved
2 oz
2 oz pitted black olives, halved
carrots in pieces (1 in.)
3 ½ oz
ground black pepper
1 - 2 pinches

Empanada Dough

all-purpose flour plus extra to dust
14 oz
salt
1 tsp
unsalted butter chilled, in pieces
4 oz
large egg
1
cold water plus extra to seal edges
4 oz
vinegar (optioneel)
1 tsp
egg yolk whisked, to brush

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 piece

Natrium 164 mg

Eiwitten 3 g

Calorieën 689 kJ / 165 kcal

Vetten 10 g

Vezels 1.4 g

Verzadigd vet 4 g

Koolhydraten 16 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cookidoo Kids Corner - Picnic 6 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je dit ook leuk...

Southwest Quinoa

40min

Broccoli Mozzarella Bites

45min

Veggie and Fruit Muffins

30min

Quinoa Patties

1u.

Waffles

25min

Chocolate Chip Muffins

1u.

Whole Wheat and Spinach Tortillas

1u. 15min

Superfood Breakfast Muffins

1u.

Baked Mushroom Empanadas

1u. 50min

Happy Veggie Empanadas

1u. 10min

Hash Brown Cups

1u.

Beef Empanadas

1u. 10min