Café de Paris butter

Café de Paris butter

4.8 22 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 25min

185 g

Ingrediënten

pickled capers
1 tsp
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
fresh dill leaves only
1 sprig
garlic clove
1
anchovy fillet
2
lemon zest
½ tsp
butter (see Tips)
130 g
sea salt
2 pinches
tomato sauce
1 tsp
Dijon mustard
1 tsp
brandy
1 tsp
Madeira wine (see Tips)
1 tsp
Worcestershire sauce
½ tsp
sweet paprika
¼ tsp
curry powder
¼ tsp
ground black pepper
½ tsp
freshly squeezed lemon juice
2 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 185 g

Natrium 750.8 mg

Eiwitten 4.5 g

Calorieën 4126.4 kJ / 986.2 kcal

Vetten 106.7 g

Vezels 1.6 g

Verzadigd vet 67.1 g

Koolhydraten 5.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Butter it up! 15 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Pickled red onions (Thermomix® Cutter)

1u. 50min

Bloody Mary

10min

Grated carrot salad (Thermomix® Cutter, using modes)

5min

Goats cheese and caramelised onion mille feuille

1u. 50min

Saffron and cardamom poached pears

40min

Sous vide fillet steak with gin and peppercorn sauce

2u. 20min

Glazed carrots with honey

1u. 10min

Frozen pineapple cream

10min

Harissa

25min

Parmesan gelato

4u. 30min

Peach Bellini

5min

Cabbage rolls

1u. 50min