Café de Paris butter

Café de Paris butter

4.7 19 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 25min

185 g

Ingrediënten

pickled capers
1 tsp
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
fresh dill leaves only
1 sprig
garlic clove
1
anchovy fillet
2
lemon zest
½ tsp
butter (see Tips)
130 g
sea salt
2 pinches
tomato sauce
1 tsp
Dijon mustard
1 tsp
brandy
1 tsp
Madeira wine (see Tips)
1 tsp
Worcestershire sauce
½ tsp
sweet paprika
¼ tsp
curry powder
¼ tsp
ground black pepper
½ tsp
freshly squeezed lemon juice
2 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 185 g

Natrium 750.8 mg

Eiwitten 4.5 g

Calorieën 4126.4 kJ / 986.2 kcal

Vetten 106.7 g

Vezels 1.6 g

Verzadigd vet 67.1 g

Koolhydraten 5.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Butter it up! 15 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Duck breast à l`orange with orange zabaglione

Duck breast à l`orange with orange zabaglione

2u. 20min

Panna cotta

Panna cotta

6u. 15min

Poached pears on bay leaf crème anglaise and almond crumble

Poached pears on bay leaf crème anglaise and almond crumble

1u. 20min

Rujak Pengantin (Jakarta Salad)

Rujak Pengantin (Jakarta Salad)

Geen beoordelingen

Lemon and caper aioli

Lemon and caper aioli

15min

Caesar salad dressing

Caesar salad dressing

10min

Turmeric and tequila

Turmeric and tequila

24u. 10min

Paris Brest

Paris Brest

6u. 40min

Queso fresco

Queso fresco

2u.

Gin-cured ocean trout salad

Gin-cured ocean trout salad

30u. 20min

Pimm's sabayon with strawberries

Pimm's sabayon with strawberries

20min

Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)

Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)

25u. 15min