Thermomix Friend vereist

Voor de bereiding van dit recept hebt u een Thermomix Friend nodig. Meer informatie

Chicken Garam Masala with Basmati Rice
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Chicken Garam Masala with Basmati Rice

4.1 (11 beoordelingen)

Ingrediënten

Rice

  • 1300 g water
  • 1 ½ tsp salt
  • 25 g olive oil
    of unsalted butter, diced
  • 300 g basmati rice

Garam Masala Spice Mix

  • 2 tsp black peppercorns
  • 2 Tbsp coriander seeds
  • 1 Tbsp cumin seeds
    of 1 Tbsp caraway seeds
  • ½ tsp ground nutmeg
  • 1 tsp cloves
  • 1 Tbsp ground cardamom
  • ½ tsp ground cinnamon
  • 1 dried bay leaf

Chicken Garam Masala

  • 400 g tinned chopped tomatoes
  • 80 g sour cream, 10 % fat
  • 50 g unsalted butter, diced
  • 1 tsp sugar (optioneel)
  • ¾ - 1 ½ tsp fine sea salt, to taste
  • 500 g chicken breast fillets, skinless, diced (3 cm)

Voeding
per 1 portion
Calorieën
2351 kJ / 562 kcal
Eiwitten
37 g
Koolhydraten
65 g
Vetten
16 g
Verzadigd vet
9 g
Vezels
3.8 g
Natrium
779 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten