Beef Madras

Beef Madras

4.2 201 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 30min

6 portions

Ingrediënten

fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
10 g
garlic cloves
2
onions quartered
100 g
vegetable oil plus 2 Tbsp
20 g
braising steak diced (2 cm)
600 g
Madras curry powder
2 Tbsp
tomato purée
50 g
water or enough to cover meat
300 g
beef stock cube (for 0.5 l) crumbled
½
½ tsp meat stock paste, crumbled
lemon juice
2 Tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 298.9 mg

Eiwitten 22.5 g

Calorieën 982.1 kJ / 234.7 kcal

Vetten 14.5 g

Vezels 1.1 g

Verzadigd vet 2.7 g

Koolhydraten 4.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A Taste of India 72 recepten
VK en Ierland

Cheat Days 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Lamb Korma

4 Std.

Chicken Jalfrezi

1 Std.

Pork Vindaloo

4 Std.

Lamb Keema with Peas

1 Std.

Lamb Curry with Peppers - Bhoona Gosht

1 Std. 15 Min

Chicken and Mushroom Balti

50 Min

Kofta Curry

1 Std. 10 Min

Cape Malay Chicken Curry

1 Std.

Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)

6 Std. 30 Min

Chicken Tikka Masala

45 Min

Lamb Rogan Josh

1 Std. 45 Min

Butter Chicken

50 Min