Beef Madras

Beef Madras

4.2 188 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 30min

6 portions

Ingrediënten

fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
10 g
garlic cloves
2
onions quartered
100 g
vegetable oil plus 2 Tbsp
20 g
braising steak diced (2 cm)
600 g
Madras curry powder
2 Tbsp
tomato purée
50 g
water or enough to cover meat
300 g
beef stock cube (for 0.5 l) crumbled
½
½ tsp meat stock paste, crumbled
lemon juice
2 Tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 298.9 mg

Eiwitten 22.5 g

Calorieën 982.1 kJ / 234.7 kcal

Vetten 14.5 g

Vezels 1.1 g

Verzadigd vet 2.7 g

Koolhydraten 4.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A Taste of India 72 recepten
VK en Ierland

Cheat Days 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Chicken Garam Masala

Chicken Garam Masala

50min

Chicken Tikka Masala

Chicken Tikka Masala

45min

Chicken Jalfrezi

Chicken Jalfrezi

1u.

Butter Chicken

Butter Chicken

50min

Lamb Keema with Peas

Lamb Keema with Peas

1u.

Chicken and Mushroom Balti

Chicken and Mushroom Balti

50min

Kofta Curry

Kofta Curry

1u. 10min

Lamb Curry with Peppers - Bhoona Gosht

Lamb Curry with Peppers - Bhoona Gosht

1u. 15min

Pork Vindaloo

Pork Vindaloo

4u.

Cape Malay Chicken Curry

Cape Malay Chicken Curry

1u.

Chicken Saag

Chicken Saag

50min

Lamb Rogan Josh

Lamb Rogan Josh

1u. 45min