Kürbis-Baba-Ganoush

4.0 5 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 35min

4 Portionen

Ingrediënten

Wasser
500 g
Kürbis (z. B. Hokkaido), in Stücken (ca. 1-2 cm)
500 g
Knoblauchzehe
1
Sesam, geröstet
20 g
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
½ TL
Paprika rosenscharf
½ TL
Zitronensaft, frisch gepresst
20 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 6.3 mg

Eiwitten 2.3 g

Calorieën 279.5 kJ / 66.8 kcal

Vetten 2.5 g

Vezels 3.1 g

Verzadigd vet 0.3 g

Koolhydraten 7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Knaller Kürbis! 13 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Gemüse-Hummus

10 min.

Hummus

20 min.

Kürbis-Mandel-Suppe mit Gemüseknusper

40 min.

Rotes Linsen-Dal

1h

Blumenkohl-Kichererbsen-Suppe

50 min.

Linsencreme mit Gemüsesticks

25 min.

Hummus

10 min.

Spinat-Dip

10 min.

Erbsen-Minz-Aufstrich

15 min.

Maharagwe (Bohnen in Kokossauce)

30 min.

Vegane Kürbis-Bolognese mit Nudeln

50 min.

Möhren-rote-Linsen-Hummus

25 min.