Kürbis-Baba-Ganoush

3.7 6 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 35min

4 Portionen

Ingrediënten

Wasser
500 g
Kürbis (z. B. Hokkaido), in Stücken (ca. 1-2 cm)
500 g
Knoblauchzehe
1
Sesam, geröstet
20 g
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
½ TL
Paprika rosenscharf
½ TL
Zitronensaft, frisch gepresst
20 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 6.3 mg

Eiwitten 2.3 g

Calorieën 279.5 kJ / 66.8 kcal

Vetten 2.5 g

Vezels 3.1 g

Verzadigd vet 0.3 g

Koolhydraten 7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Knaller Kürbis! 13 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Erbsen-Minz-Aufstrich

15min

Mandel-Tatar

10min

Vegane Walnuss-Pilz-Paté

15min

Asiatischer Sauerkraut-Salat

10min

Vegane Crème Brûlée

7u.

Buchweizen-Flammkuchen mit Wurzelgemüse und Chili-Honigglasur

1u. 10min

Veganer Käse-Dip

40min

Vegane Zitronen-Schwarztee-Tarte

1u. 30min

Ingwer-Chili-Balls

45min

Kokosjoghurt (vegan)

12u. 30min

Rote Linsen-Fenchel-Aufstrich

1u.

Longevity-Soup (Sardische Minestrone)

13u.