Ga naar de hoofdinhoud Zoeken

Kürbis-Baba-Ganoush
4.0 5 beoordelingen
Voorbereiding 10min
Totaal 35min
4 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Wasser
    500 g
  • Kürbis (z. B. Hokkaido), in Stücken (ca. 1-2 cm)
    500 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Sesam, geröstet
    20 g
  • Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
    ½ TL
  • Paprika rosenscharf
    ½ TL
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    20 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 6.3 mg
Eiwitten 2.3 g
Calorieën 279.5 kJ / 66.8 kcal
Vetten 2.5 g
Vezels 3.1 g
Verzadigd vet 0.3 g
Koolhydraten 7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Knaller Kürbis! 13 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Pico de Gallo

3.8(34)

5min

Apfel-Dattel-Kuchen (Glutenfrei)

3.5(4)

1u. 20min

Zwiebel-Bhajis mit Koriander-Chili-Dip

4.3(14)

1u.

Rotes Linsen-Dal

4.5(868)

1u.

Pilz-Gemüse-Curry-Eintopf

3.8(33)

30min

Rote Linsen-Kürbissuppe

4.6(1.6K)

35min

Sukuma Wiki (Würziger Grünkohl)

4.3(12)

30min

Süßkartoffel-Mais-Cremesuppe

4.2(90)

30min

Indische Linsensuppe

4.2(178)

45min

Maharagwe (Bohnen in Kokossauce)

4.3(38)

30min

Auberginen-Curry-Dip (Bangladesh)

4.6(634)

30min

Vegane Kürbis-Bolognese mit Nudeln

4.5(125)

50min