![Scotch broth (bouillon écossais) Scotch broth (bouillon écossais)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/595A44F8-7106-493B-BB34-2FF1ED4ABCDD/Derivates/4472A63C-3736-4126-A8D4-3B938FEE7B4A.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 180 g d'oignons, coupés en deux
- 160 g de carottes, coupées en morceaux
- 100 g de céleri branche, coupé en morceaux
-
160
g de rutabaga, coupé en morceaux
of 160 g de navet, coupé en morceaux - 500 g de viande d'agneau désossée, coupée en dés (1 cm)
- 80 g d'orge perlé
-
1000
g de bouillon de légumes
of 1000 g d'eau et 1,5 cube de bouillon de légumes - 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 feuilles de laurier déshydratées
- 100 g de petits pois surgelés
- 1 brin de persil frais, haché
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1391.2 kJ / 334.2 kcal
- Eiwitten
- 17.7 g
- Koolhydraten
- 16.8 g
- Vetten
- 21.5 g
- Verzadigd vet
- 10.2 g
- Vezels
- 4 g
- Natrium
- 466.3 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Soupe complète végétarienne
30 min
Velouté haricots blancs, carottes et céleri-rave
35 min
Soupe rustique
12 Std.
Soupe de pois chiches et boulettes de dinde
45 min
Soupe crémeuse de légumes et riz sauvage
1 Std. 5 Min
Chaudrée de maïs au bacon, pommes de terre et épinards
55 min
Soupe de poulet aux légumes, petites pâtes et parmesan
1h 25min
Lohikeitto (soupe traditionnelle lapone)
40 min
Soupe de haricots blancs, jambon et persillade
20 min
Soupe paysanne au lard
55 min
Soupe aux boulettes de bœuf, pommes de terre et petits pois
55 min
Soupe danoise aux pois cassés
1 Std.