![Curry verde thai vegetariano Curry verde thai vegetariano](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/786cb1b5-f8b1-4553-ab7d-c502d83e6fb7/Derivates/d5119f6e-99c2-4557-ab02-b6e30c60ce04.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1000 g de agua
- 1 ½ cdita de sal fina
-
200
g arroz de grano largo
of 200 g arroz, tipo basmati - 200 g de camote, en trozos (2-3 cm)
- 100 g de floretes de brócoli
- 2 dientes de ajo, pelados
- 10 g de jengibre, en rodajas finas
- 40 g de echalot, en mitades
- 20 g de aceite vegetal, (p. ej. maíz, girasol, coco)
- 200 g de berenjena, en cubos (2 cm)
- 400 g de leche de coco
- 2 - 3 cditas de pasta de curry tailandesa, (ver tip)
- ½ cubo de caldo de verdura (para 0,5L), desmenuzado
- 100 g de garbanzo blanco cocido, lavados y escurridos
- 1 cdita de azúcar morena
- 20 g de jugo de limón recién exprimido y 1 limón en gajos para servir
- 80 g de chícharos congelados
- 80 g de elote desgranado, escurrido
- hojas de cilantro para servir
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 1111 kJ / 265 kcal
- Eiwitten
- 7 g
- Koolhydraten
- 45 g
- Vetten
- 5 g
- Verzadigd vet
- 1 g
- Vezels
- 5 g
- Natrium
- 810 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Berenjena vegana al curry de Massaman
50min
Empanadas veganas de espirulina
40min
Bowl de garbanzos con salsa de cacahuate (vegano)
40min
Ramen de curry rojo con pollo
35min
Coliflor tikka masala
30min
Estofado Africano occidental de maní
50min
Tarta de camote - Sopa de coco zanahoria con pollo
1j
Tabule TM6
1 Std. 30 Min
Curry verde thai vegetariano y arroz al horno con lemon grass TM6
1h 20min
Curry de espinaca y queso fresco
13 Std.
Dahl de lentejas (curry con lentejas)
35min
Curry de pescado con arroz basmati y bollos de yogur al vapor
50min