Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Roggenteig
- 300 g Weizenmehl Type 550
- 150 g Roggenmehl Type 1150
- 2 TL Salz
- 2 geh. TL Sauerteig-Extrakt (z. B. von Seitenbacher)
- 15 g frische Hefe
- 220 g Wasser
- 10 g Weißweinessig
Belag und Fertigstellung
- 500 g Wasser
- 400 g Kartoffeln, festkochend, in Würfeln (2 cm)
- Öl zum Einfetten
- 100 g Gouda, in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- 400 g Crème fraîche
- 4 - 5 Spritzer Zitronensaft
- ¾ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- ½ TL Paprika edelsüß
- 200 g Katenschinkenwürfel
- 1 rote Zwiebel, in Ringen
- Voeding
- per 1 Stück
- Calorieën
- 2108 kJ / 503 kcal
- Eiwitten
- 18 g
- Koolhydraten
- 49 g
- Vetten
- 25 g
- Vezels
- 4 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Kräuterschiffchen aus Quark-Öl-Teig
1 godz. 30 min
Pizza mit Fleischbällchen, Scamorza und Paprika
2 godz. 50 min
Scottish Eggs
1 Std.
Kartoffel-Galette mit Schinken
1h 10min
Laugen Croissants
1 Std.
Teigtaschen mit Ricotta und Salsiccia
1 Std. 45 Min
Sauerteigpizza mit Porree und Coppa
2h
Pizza mit Bohnen und Schinken
2h
Würziger Rahmfladen mit Kabanossi
6h 30min
Panierte Fleischküchle
1h 40min
Quark-Kirsch-Auflauf
1 Std.
Bauernpfannkuchen
30 Min