Bulgur mit gebratenem Blumenkohl und Rosinen
TM6

Bulgur mit gebratenem Blumenkohl und Rosinen

3.9 (338 beoordelingen)

Ingrediënten

  • ¼ Bund Petersilie
  • 120 g Bulgur
  • 240 g Wasser
  • 15 g Olivenöl
  • 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    of 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 250 g Blumenkohlröschen, klein, halbiert oder geviertelt
  • ¼ TL Salz
  • ¼ TL Chiliflocken (Pul Biber)
  • 2 TL Schwarzkümmel-Samen
  • ½ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
  • 150 g Joghurt, 0,1% Fett
  • 10 g Zitronensaft
  • 40 g Rosinen

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
1699 kJ / 406 kcal
Eiwitten
13 g
Koolhydraten
62 g
Vetten
11 g
Verzadigd vet
2 g
Vezels
10.9 g
Natrium
6956 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten