Milhojas de chocolate y caramelo

Milhojas de chocolate y caramelo

4.0 5 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 2u.

4 raciones

Ingrediënten

Crocanti de frutos secos

30 g de avellanas tostadas
30 g de nueces en mitades
30 g de almendras tostadas sin sal
30 g de pistachos (sin piel y sin sal)
250 g de azúcar
1070 g de agua
1 cucharadita de zumo de limón
30 g de mantequilla
50 g de vinagre

Relleno de chocolate

300 g de nata (35% de grasa)
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
30 g de mantequilla en trozos

Hojaldre

1 lámina de masa de hojaldre rectangular (aprox. 275 g)
2 cucharada de azúcar glas

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 4 raciones

Natrium 1273 mg

Eiwitten 52.3 g

Calorieën 22705 kJ / 5431.8 kcal

Vetten 373.6 g

Vezels 38.1 g

Verzadigd vet 173.7 g

Koolhydraten 465 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cenas para sorprender 16 recepten
Spanje

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Pastel de crema bávara de yogur y naranja

13u. 30min

Pudin de brioche con pera y crumble de nuez

4u.

Glorias

1u. 30min

Pastel semifrío de praliné de avellanas

13u.

Pink velvet cake

7u. 20min

Corona de brioche con crema de whisky

5u.

Crema de horchata y merengue al aroma de naranja

2u. 30min

Vasitos de tarta de sidra

3u.

Bombas crujientes de crema

5u. 30min

Tarta crujiente de trufa y praliné de avellanas

14u.

Tronco de chocolate

2u.

Tarta rayada

3u.