Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Tronco de chocolate
Voorbereiding 45min
Totaal 2u.
12 raciones
Ingrediënten
Salsa de caramelo
-
250 g de azúcar moreno250 g de azúcar
-
200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
-
1030 g de agua
-
1 cucharadita de zumo de limón
-
30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
-
1 cucharada de vinagre
Bizcocho plancha de chocolate
-
4 huevos
-
100 g de azúcar ( y algo más para espolvorear)
-
80 g de harina de repostería
-
1 pellizco de sal
-
30 g de cacao puro en polvo
Nata montada
-
80 - 100 g de cacahuetes tostados salados
-
200 g de nata (35% de grasa) muy fría
-
50 g de queso mascarpone
Montaje
-
100 g de azúcar
-
100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
-
25 g de agua
-
80 g de nata
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 ración
Natrium
118.7 mg
Eiwitten
6.9 g
Calorieën
2023 kJ /
483 kcal
Vetten
29.7 g
Vezels
2.6 g
Verzadigd vet
15.9 g
Koolhydraten
51.2 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Celebra y disfruta
60 recepten
Spanje
Spanje
Misschien vind je dit ook leuk...
Bocaditos de manzana y nueces
50min
Tarta de chocolate blanco con frambuesa y frutos rojos
2u. 50min
Bellotas de chocolate
30min
Fingers sangrientos
4u.
Glorias
1u. 30min
Galletas de mantequilla y crema de chocolate
1u. 40min
Tronquitos de turrón
1u. 40min
Roscón Kinder
10u. 30min
Brazos de chocolate y praliné
3u.
Caramelos de casadielles
25min
Rollos de brioche salados
1u. 20min
Cheesecake de frambuesas
3u. 25min