Apparaten en Accessoires
Vegetarische Samosas aus dem Backofen
Voorbereiding 1u. 15min
Totaal 2u. 15min
16 Stück
Ingrediënten
Füllung
-
Koriander, frisch (nur Blätter)20 Zweiglein
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Wasser350 g
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Erdäpfel in Würfeln (1 cm)150 g
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natives Olivenöl extra30 g
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Karotten in Stücken150 g
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rote Paprikaschoten in Stücken80 g
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Zwiebeln in Stücken100 g
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Lauch in feinen Scheiben150 g
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Garam Masala1 EL
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Currypulver1 EL
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1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)Salz1 TL
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Chiliflocken, getrocknet1 Prise
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grüne Erbsen, tiefgekühlt80 g
Teig und Fertigstellung
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Wasser140 g
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natives Olivenöl extra20 g
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Salz½ TL
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Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen300 g
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½ EL FenchelsamenKreuzkümmel, ganz1 EL
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Rapsöl zum Einfetten und Bestreichen
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Stück
Natrium
113 mg
Eiwitten
3 g
Calorieën
492 kJ /
117 kcal
Vetten
4 g
Vezels
2 g
Verzadigd vet
1 g
Koolhydraten
17 g
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