Thermomix® mesbeschermer nodig

Om dit recept te bereiden heb je de Thermomix® mesbeschermer nodig Meer informatie

Sous-vide médaillons de veau
TM6

Sous-vide médaillons de veau

3.0 (5 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 8 médaillons de veau (80-100 g chacun, 3,5 cm d'épaisseur)
  • 1500 - 1600 g d'eau
  • 30 g de jus de citron
  • 1 c. à soupe de beurre

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1204 kJ / 287 kcal
Eiwitten
34 g
Koolhydraten
0 g
Vetten
17 g
Verzadigd vet
6 g
Vezels
0 g
Natrium
135 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten