Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 80 g de queso parmesano en trozos de 2 cm (y algo más para servir)
- 20 g de hojas de albahaca fresca (y alguna más para servir)
- 1 diente de ajo
- 60 g de piñones
- 185 g de aceite de oliva
- 3 pellizcos de sal
- 400 g de berenjena en dados de 2 cm
- 250 g de arroz blanco de grano largo
- 500 g de agua
- hojas de albahaca fresca
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 2463 kJ / 588 kcal
- Eiwitten
- 13.6 g
- Koolhydraten
- 52.2 g
- Vetten
- 36.1 g
- Verzadigd vet
- 7.2 g
- Vezels
- 4.9 g
- Natrium
- 563.6 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Cuscús especiado de verduras
30 min
Berenjena dorada (400 g)
35 min
Quinoa cocida (Cocción de arroz)
30 min
Lentejas guisadas con verduras
2 Std. 50 Min
Arroz basmati (Cocción de arroz)
35 min
Nido de espagueti con crema de berenjena
40 min
Ensalada de trigo sarraceno con pimientos
45min
Hummus de zanahoria
15 min
Arroz indio con verduras al horno
1 Std. 30 Min
Hummus de judías verdes
45min
Berenjena dorada (200 g)
30 min
Ensalada de cuscús con berenjena, pimiento y tomates cherry
30 min