Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 80 g de queso parmesano en trozos de 2 cm (y algo más para servir)
- 20 g de hojas de albahaca fresca (y alguna más para servir)
- 1 diente de ajo
- 60 g de piñones
- 185 g de aceite de oliva
- 3 pellizcos de sal
- 400 g de berenjena en dados de 2 cm
- 250 g de arroz blanco de grano largo
- 500 g de agua
- hojas de albahaca fresca
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 2463 kJ / 588 kcal
- Eiwitten
- 13.6 g
- Koolhydraten
- 52.2 g
- Vetten
- 36.1 g
- Verzadigd vet
- 7.2 g
- Vezels
- 4.9 g
- Natrium
- 563.6 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Verduras salteadas
30min
Judías verdes salteadas con tomates cherry
30min
Cuscús especiado de verduras
30min
Bulgur de grano medio (Cocción de arroz)
35min
Guiso de quinoa, calabaza y calabacín
30min
Mijo con pesto de avellanas y brócoli
1hod.
Arroz cremoso vegetariano
25min
Hummus de judías verdes
45min
Hummus de calabacín con habitas
20min
Quinoa cocida (Cocción de arroz)
30min
Salteado de arroz con verduras y tortilla
50min
Salteado de verduras al curry
30min