Compatibele versies
Pane Naan con cavolfiore speziato, salsa Feta e tahini al matcha
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pane Naan
- 150 g di acqua
- 1 cucchiaino di lievito di birra disidratato
- 50 g di yogurt
- 300 g di farina
- 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 2 pizzichi di zucchero
- ½ cucchiaino di sale
Cavolfiore speziato
- 700 g di cimette di cavolfiore, a metà
- 250 g di ceci bianchi in scatola, sciacquati e sgocciolati
- 1 spicchio di aglio
- 40 g di miele
- 40 g di salsa di soia
- 30 g di burro di arachidi
- 1 cucchiaino di zenzero secco macinato
- 1 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
- 20 g di acqua
- 1 - 2 pizzichi di peperoncino rosso secco
-
1 - 2
pizzichi di pepe nero macinato
of 1 - 2 pizzico di pepe bianco macinato - 50 g di burro morbido o fuso
Salsa Feta
- 8 rametti di mentuccia, le foglioline lavate e asciugate
- 4 rametti di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 150 g di Feta, a pezzi
- 1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
- 30 g di yogurt bianco, non zuccherato
- 80 g di cetriolo, pelato, a pezzi
Salsa tahini al matcha
- 5 g di coriandolo fresco, le foglioline lavate e asciugate + q.b. per servire
- 80 g di salsa tahini
- 100 g di acqua
- ½ cucchiaino di té matcha in polvere
- 2 - 3 pizzichi di sale
Terminare la preparazione
- 200 g di avocado, a fette (1-2 cm)
- 200 g di mela verde, a fette sottili
- 2 limoni, in quarti
- Voeding
- per 10 pezzi
- Calorieën
- 17250 kJ / 4120 kcal
- Eiwitten
- 132 g
- Koolhydraten
- 364 g
- Vetten
- 222 g
- Verzadigd vet
- 73 g
- Vezels
- 69.2 g
- Natrium
- 6169 mg
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