Fèves fraîches à la catalane

Fèves fraîches à la catalane

4.1 42 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 3u.

6 portions

Ingrediënten

500 g d'eau
1000 g de fèves fraîches

1000 g de fèves, surgelées, préalablement décongelées
3 gousses d'ail
180 g d'oignons coupés en deux
20 g d'huile d'olive
3 brins de thym frais effeuillés
2 feuilles de laurier déshydratées
100 g de vin blanc sec
500 g de tomates détaillées en dés
100 g de coulis de tomates
150 g de chorizo détaillé en lardons
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 793 mg

Eiwitten 37.5 g

Calorieën 2435.7 kJ / 580.8 kcal

Vetten 14.8 g

Vezels 24.7 g

Verzadigd vet 4.5 g

Koolhydraten 59.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Au fil des mois - août vol. II 7 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Tourte aux blettes, pignons et raisins secs

1 godz. 30 min

Fèves, petits pois et poires aux épices douces

1 godz. 20 min

Salade de fèves au citron, amandes grillées et coriandre

35 min

Farçou

2 godz. 20 min

Agneau des Pyrénées aux haricots tarbais

13 godz. 50 min

Salade de fèves aux coques à la menthe

55 min

Artichaut poivrade en barigoule

35 min

Tourte aux blettes

13 godz.

Gratin de blettes

1 godz.

Gratin de fenouil au chèvre

1 godz. 5 min

Porc aux lentilles

1 godz. 20 min

Piperade basquaise au jambon cru

50 min