Fèves fraîches à la catalane

Fèves fraîches à la catalane

4.1 42 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 3u.

6 portions

Ingrediënten

500 g d'eau
1000 g de fèves fraîches

1000 g de fèves, surgelées, préalablement décongelées
3 gousses d'ail
180 g d'oignons coupés en deux
20 g d'huile d'olive
3 brins de thym frais effeuillés
2 feuilles de laurier déshydratées
100 g de vin blanc sec
500 g de tomates détaillées en dés
100 g de coulis de tomates
150 g de chorizo détaillé en lardons
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 793 mg

Eiwitten 37.5 g

Calorieën 2435.7 kJ / 580.8 kcal

Vetten 14.8 g

Vezels 24.7 g

Verzadigd vet 4.5 g

Koolhydraten 59.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Au fil des mois - août vol. II 7 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Merlan et purée de céleri-rave

35 min

Menu light - Compote pomme-poire-myrtille, fromage blanc et amandes

35 min

Soupe complète de légumes et merguez

40 min

Pavé de cabillaud, jus et purée de betterave

1 h 40 min

Papillote de barbue aux petits légumes, sauce au safran

1 h 15 min

Soupe au chou et boulettes de blanc de volaille

1 h 45 min

Bar et topinambours rôtis, purée de panais

1 h 30 min

Truite, sauce au fruit de la Passion, purée de butternut et tombée d'épinard

1 h

Cœurs d'artichaut pânés sur crème d'artichaut

1 h 10 min

Lapin, pois mange-tout et purée de patate douce au lait de coco

1 h 20 min

Papillote de cabillaud, coques et asperges

35 min

Cake aux fanes de carottes et mozzarella

1 h