Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο

Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο

4.7 21 beoordeling
Voorbereiding 10min
Totaal 1u.
4 μερίδες

Ingrediënten

  • νερό
    1000 γρ.
  • μαυρομάτικα φασόλια, αποξηραμένα
    250 γρ.
  • ελαιόλαδο
    95 γρ.
  • κίτρινη πιπεριά σε κομμάτια (2 εκ.)
    80 γρ.
  • φρέσκα κρεμμυδάκια σε κομμάτια (2 εκ.)
    50 γρ.
  • χυμό λεμονιού
    3 κ.σ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • ντομάτα φρέσκια, σε κυβάκια (1 εκ.) (περίπου 100 γρ.)
    1
  • τόνο, σε κονσέρβα, σε λάδι στραγγισμένο, σε κομμάτια
    80 γρ.
  • πιπέρι (optioneel)
    1 πρέζα
  • φρέσκο μαϊντανό (optioneel) μόνο τα φύλλα
    3 κλωνάρια

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 μερίδα

Eiwitten 7.5 g
Calorieën 1008.3 kJ / 241 kcal
Vetten 17.8 g
Koolhydraten 13 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...