Apparaten en Accessoires
Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας
Voorbereiding 15min
Totaal 40min
6 μερίδες
Ingrediënten
-
σελινόριζα ξεφλουδισμένη, σε κομμάτια (3 εκ.)600 γρ.
-
κρεμμύδι κομμένο στα 4200 γρ.
-
ελαιόλαδο30 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο3
-
θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)3 κλωνάρια
-
πατάτα ξεφλουδισμένη, σε κομμάτια (3 εκ.)150 γρ.
-
νερό ανάλογα με το πόσο πηκτή θέλετε τη σούπα σας700 - 800 γρ.
-
1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικώνκύβο ζωμού λαχανικών θρυμματισμένο1
-
θαλασσινό αλάτι και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας½ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας2 πρέζες
-
φουντούκια, ασπρισμένα150 γρ.
-
κρέμα μαγειρικής από σόγια100 γρ.
-
λάδι τρούφας3 κ.σ.
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 μερίδα
Natrium
531 mg
Eiwitten
7 g
Calorieën
1514 kJ /
366 kcal
Vetten
31 g
Verzadigd vet
3 g
Koolhydraten
12 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieMisschien vind je dit ook leuk...
Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά
30min
Τάρτα με σπαράγγια, αρακά και ανθότυρο
1u.
Τάρτα με κολοκύθα και φέτα
45min
Χούμους από λαχανικά που μας περίσσεψαν
Geen beoordelingen
Τάρτα με αμύγδαλα και εσπεριδοειδή
Geen beoordelingen
Σούπα αρακά βελουτέ
30min
Κρεμώδης σούπα από κουνουπίδι και αμύγδαλα με αρωματικό λάδι και τραγανές πίτες
45min
Τάρτα με αχλάδι και μπλε τυρί
4u. 15min
Παγωτό με φιστίκια Αιγίνης
10u. 10min
Σολομός με πουρέ σελινόριζας και σάλτσα από άνηθο
1u. 35min
Σαλάτα με πικάντικο κουνουπίδι και σάλτσα γιαουρτιού
1u.
Λαβράκι με σπανάκι, αγγουράκι και σάλτσα ταχίνι
2u. 55min