Apparaten en Accessoires
Κολοκάσι με κρέας χοιρινό
Voorbereiding 25min
Totaal 1u. 10min
8 μερίδες
Ingrediënten
-
χοιρινό κρέας σπάλα (κουτάλα), κομμένο σε κύβους 4 εκ.1000 γρ.
-
αλάτι1 πρέζα
-
πιπέρι1 πρέζα
-
κρεμμύδι (1 μικρό κρεμμύδι), κομμένο στα δύο50 - 60 γρ.
-
ραπανάκι (optioneel) (1 ραπανάκι), κομμένο στα δύο20 γρ.
-
ελαιόλαδο100 γρ.
-
ντομάτες, σε κονσέρβα400 γρ.
-
πάστα ντομάτας (30 γρ.)1 κ.σ.
-
περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα200 γρ.
-
1 κύβο ζωμού λαχανικώνπάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών1 κ.σ.
-
νερό250 γρ.
-
κολοκάσι1500 γρ.
-
κλωνάρια σέλινου (30 γρ.), ψιλοκομμένα3
-
χυμό λεμονιού40 γρ.
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 μερίδα
Natrium
230.7 mg
Eiwitten
25 g
Calorieën
2812.4 kJ /
672.2 kcal
Vetten
39.5 g
Vezels
9.5 g
Verzadigd vet
11.6 g
Koolhydraten
54.9 g