Κολοκάσι με κρέας χοιρινό

Κολοκάσι με κρέας χοιρινό

3.9 7 beoordeling
Voorbereiding 25min
Totaal 1u. 10min
8 μερίδες

Ingrediënten

  • χοιρινό κρέας σπάλα (κουτάλα), κομμένο σε κύβους 4 εκ.
    1000 γρ.
  • αλάτι
    1 πρέζα
  • πιπέρι
    1 πρέζα
  • κρεμμύδι (1 μικρό κρεμμύδι), κομμένο στα δύο
    50 - 60 γρ.
  • ραπανάκι (optioneel) (1 ραπανάκι), κομμένο στα δύο
    20 γρ.
  • ελαιόλαδο
    100 γρ.
  • ντομάτες, σε κονσέρβα
    400 γρ.
  • πάστα ντομάτας (30 γρ.)
    1 κ.σ.
  • περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
    200 γρ.
  • πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
    1 κ.σ.
    1 κύβο ζωμού λαχανικών
  • νερό
    250 γρ.
  • κολοκάσι
    1500 γρ.
  • κλωνάρια σέλινου (30 γρ.), ψιλοκομμένα
    3
  • χυμό λεμονιού
    40 γρ.

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 μερίδα

Natrium 230.7 mg
Eiwitten 25 g
Calorieën 2812.4 kJ / 672.2 kcal
Vetten 39.5 g
Vezels 9.5 g
Verzadigd vet 11.6 g
Koolhydraten 54.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...