Apparaten en Accessoires
Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κόκκινου κρασιού και λαχανικά
Voorbereiding 15min
Totaal 45min
4 μερίδες
Ingrediënten
-
κρεμμυδάκια εσαλότ καθαρισμένα30 γρ.
-
κόκκινο κρασί150 γρ.
-
καρότα κομμένα σε μπαστουνάκια (1 εκ. x 7 εκ.)300 γρ.
-
χοιρινό ψαρονέφρι (500 γρ., περίπου Ø 6 εκ.)1
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
αλεσμένο μαύρο πιπέρι½ κ.γλ.
-
νερό130 γρ.
-
½ κύβο ζωμού κρέατοςπάστα σπιτικού ζωμού κρέατος½ κ.γλ.
-
κεδρόμηλα (juniper berries) (optioneel)8
-
25 γρ. μαρμελάδα από κόκκινα μούραμαρμελάδα κεράσι25 γρ.
-
βούτυρο20 γρ.
-
κορν φλάουερ (άμυλο)1 κ.γλ.
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 μερίδα
Eiwitten
29 g
Calorieën
1047 kJ /
250 kcal
Vetten
7 g
Vezels
2.5 g
Koolhydraten
11 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα
72 recepten
Internationaal
Internationaal
Misschien vind je dit ook leuk...
Φετουτσίνι με κοτόπουλο, σάλτσα ντομάτας και βασιλικό
1u.
Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη
30min
Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας
35min
Γαρίδες με μέλι και δεντρολίβανο
1u. 20min
Χοιρινό ψαρονέφρι στον ατμό (1500 γρ.)
35min
Ανοιξιάτικα λαχανικά
Geen beoordelingen
Τορτίγιας tex-mex με σιγοψημένο χοιρινό και μαύρα φασόλια
1u. 20min
Ντάμπλινγκς με γέμιση σοκολάτας και σάλτσα από κεράσια
1u. 30min
Στήθη κοτόπουλου (με κόκαλο) με μέλι και λάιμ, και τσάτνεϊ μάνγκο
1u. 15min
Ψαρονέφρι με κρεμώδη σάλτσα πάπρικας και λιγκουίνι
Geen beoordelingen
Κοτόπουλο σε ξυλάκι με ρύζι αρωματισμένο με κύμινο και ζεστή σαλάτα λαχανικών
2u.
Κοτόπουλο garam masala
50min