Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη

Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη

4.4 27 beoordeling

Voorbereiding 5min

Totaal 30min

10 μερίδες

Ingrediënten

αλάτι
½ κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
¼ κ.γλ.
ελαιόλαδο
1 κ.σ.
χοιρινά φιλέτα (συνολικά 1000 γρ.)
3 - 4
αποξηραμένα δαμάσκηνα, χωρίς κουκούτσι
120 γρ.
γλυκό κρασί Μαυροδάφνη
150 γρ.
κονιάκ (μπράντυ)
50 γρ.
βερίκοκα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια
50 γρ.
πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
1 κ.γλ.
1 κύβο ζωμού κρέατος
φρέσκο θυμάρι
1 κλωνάρι
νερό
250 γρ.

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 μερίδα

Eiwitten 31 g

Calorieën 1368.2 kJ / 327 kcal

Vetten 17 g

Koolhydraten 8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Γιορτινό τραπέζι 10 recepten
Griekenland

Μαέστρος της κουζίνας 10 recepten
Griekenland

Misschien vind je dit ook leuk...

Ζυμαρικά με κρέμα, κοτόπουλο και λιαστές ντομάτες

Ζυμαρικά με κρέμα, κοτόπουλο και λιαστές ντομάτες

30 Min

Λουκάνικα με σάλτσα κάρυ

Λουκάνικα με σάλτσα κάρυ

20 Min

Πουρές κάστανου

Πουρές κάστανου

20 Min

Κοτόπιτες

Κοτόπιτες

1 Std. 45 Min

Σουφλέ κοτόπουλου με μπέικον

Σουφλέ κοτόπουλου με μπέικον

1 Std. 10 Min

Φωλιές πατάτας με κρεμ φρες και καπνιστό σολομό

Φωλιές πατάτας με κρεμ φρες και καπνιστό σολομό

2 Std. 40 Min

Κορμός με σοκολάτα και κάστανα

Κορμός με σοκολάτα και κάστανα

45 Min

Ρολό κιμά γεμιστό με σπανάκι και τυρί

Ρολό κιμά γεμιστό με σπανάκι και τυρί

1 Std. 15 Min

Καρυδόψωμο

Καρυδόψωμο

1 Std. 20 Min

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κόκκινου κρασιού και λαχανικά

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κόκκινου κρασιού και λαχανικά

45 Min

Κοτόπουλο garam masala

Κοτόπουλο garam masala

50 Min

Χιουνκάρ μπεγιεντί

Χιουνκάρ μπεγιεντί

1 Std. 5 Min